Courtesy of TechCrunch
Kombucha adalah minuman teh fermentasi yang semakin populer karena manfaatnya bagi kesehatan pencernaan. Namun, membuat kombucha di rumah bisa rumit dan memakan waktu. Kombu, sebuah startup dari San Francisco, telah memperkenalkan alat bernama The Fermenstation yang memudahkan proses pembuatan kombucha di rumah. Alat ini dirancang untuk menggabungkan semua langkah penting dalam pembuatan kombucha dengan cara yang lebih sederhana dan estetis, mengurangi risiko kontaminasi bakteri, dan memberikan hasil yang lebih konsisten.
The Fermenstation memiliki sistem pengontrol suhu yang menjaga suhu stabil, sehingga hasil fermentasi lebih dapat diprediksi. Alat ini juga dilengkapi dengan aplikasi pendamping yang memungkinkan pengguna mengontrol proses pembuatan dari jarak jauh. Kombu telah meluncurkan alat ini melalui kampanye Kickstarter dan berhasil mengumpulkan dana lebih dari yang ditargetkan. Meskipun harganya lebih tinggi dibandingkan membeli perlengkapan tradisional, alat ini dapat menghemat biaya dalam jangka panjang karena pengguna hanya perlu membeli teh dan gula. Kombu berencana untuk memperluas bisnisnya dengan menambahkan lebih banyak produk fermentasi dan layanan berlangganan.
Pertanyaan Terkait
Q
Apa itu Kombucha?A
Kombucha adalah minuman teh fermentasi yang dikenal baik untuk kesehatan usus.Q
Siapa pendiri Kombu?A
Pendiri Kombu adalah Michael Churchill dan Natalia Amijo.Q
Apa tujuan dari Fermenstation?A
Tujuan dari Fermenstation adalah untuk menyederhanakan proses pembuatan kombucha di rumah dan mengatasi tantangan yang biasa dihadapi.Q
Bagaimana cara kerja Fermenstation?A
Fermenstation bekerja dengan mengontrol suhu dan menciptakan lingkungan steril untuk fermentasi yang lebih konsisten.Q
Apa manfaat dari menggunakan Fermenstation dibandingkan dengan metode tradisional?A
Menggunakan Fermenstation lebih praktis dan efisien dibandingkan metode tradisional yang memerlukan banyak langkah dan peralatan.