Courtesy of Forbes
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) telah mengeluarkan peringatan mendesak tentang wabah E.coli yang besar yang terkait dengan wortel organik. Saat ini, 39 orang dari 18 negara bagian terpengaruh, dan satu orang telah meninggal dunia. CDC menemukan bahwa wabah ini berasal dari kantong wortel organik dan baby carrots yang dijual oleh Grimmway Farms. Perusahaan tersebut telah menarik semua produk yang terpengaruh, dan CDC memperingatkan agar siapa pun yang telah membeli produk tersebut tidak memakannya dan segera membuangnya.
Baca juga: Apa itu Norovirus dan Apa Saja Gejalanya?
Gejala infeksi E.coli yang parah termasuk kram perut yang hebat, diare (kadang-kadang berdarah), dan muntah. Jika seseorang mengalami gejala setelah makan wortel tersebut, mereka harus segera mencari perawatan medis. Wabah ini menunjukkan bahwa sayuran juga bisa menjadi penyebab penyakit yang serius, bukan hanya daging atau produk lainnya. Oleh karena itu, penting untuk selalu berhati-hati saat mengonsumsi sayuran mentah dan memastikan kebersihannya.