Courtesy of YahooFinance
Mikro-winery di Siprus berharap dapat mengembalikan kejayaan anggur bernama tertua di dunia.
Share
Ikhtisar 15 Detik
- Commandaria adalah anggur tertua yang tercatat di dunia dengan sejarah yang kaya.
- Mikro-winery di Siprus berusaha menghidupkan kembali Commandaria dengan fokus pada kualitas dan pemasaran.
- Permintaan untuk Commandaria menurun, tetapi ada harapan untuk pemulihan melalui pemasaran yang lebih baik.
Commandaria adalah anggur manis yang berasal dari Siprus dan dikenal sebagai anggur tertua di dunia, sudah ada sejak hampir 3.000 tahun lalu. Meskipun memiliki sejarah yang kaya dan pernah dipuji oleh penulis terkenal seperti Homer dan Euripides, Commandaria kesulitan untuk bersaing di pasar global. Beberapa pabrik anggur kecil di Siprus kini berusaha menghidupkan kembali teknik pembuatan anggur tradisional dan berharap bisa menarik perhatian konsumen dengan cerita-cerita menarik tentang anggur ini.
Anggur Commandaria terbuat dari anggur Mavro dan Xynisteri yang tumbuh di daerah pegunungan Troodos di Siprus. Setelah dipanen, anggur ini dijemur selama 7 hingga 12 hari untuk meningkatkan rasa manisnya, lalu disimpan dalam tong kayu selama minimal dua tahun. Meskipun penjualan anggur ini belum banyak berkembang di luar negeri, beberapa pabrik kecil mulai mendapatkan pengikut setia dan berharap dapat meningkatkan kualitas produk mereka sebelum memperluas pemasaran ke luar negeri.
Pertanyaan Terkait
Q
Apa itu Commandaria?A
Commandaria adalah anggur manis yang berasal dari Siprus dan dikenal sebagai anggur tertua yang tercatat di dunia.Q
Mengapa Commandaria sulit menemukan pasar global?A
Commandaria sulit menemukan pasar global karena kurangnya pemasaran dan penurunan permintaan, terutama setelah sanksi terhadap wisatawan Rusia.Q
Siapa Richard the Lionheart dan apa hubungannya dengan Commandaria?A
Richard the Lionheart adalah raja Inggris yang dikatakan menyajikan Commandaria pada pernikahannya di Siprus pada tahun 1191.Q
Apa yang dilakukan mikro-winery untuk menghidupkan kembali Commandaria?A
Mikro-winery seperti Revecca berfokus pada peningkatan kualitas dan pemasaran anggur Commandaria untuk menarik konsumen domestik dan internasional.Q
Apa yang membuat Commandaria unik dibandingkan anggur lainnya?A
Commandaria unik karena sejarahnya yang kaya, teknik pembuatan anggur tradisional, dan rasa kompleks yang dihasilkan dari tanah vulkanik Siprus.Artikel Serupa
Finansial
3 bulan lalu
93 dibaca
Wine Society menghentikan perekrutan dan membatalkan rencana investasi setelah serangan pajak Anggaran.
Sains
3 bulan lalu
51 dibaca
Sambutan untuk Keberlanjutan: Bagaimana Pabrik Anggur Inggris Ini Melacak dan Mengurangi Penggunaan Karbonnya
Sains
4 bulan lalu
115 dibaca
Kapal karam berusia 2.500 tahun ditemukan di lepas pantai Sisilia membuktikan persaingan antara Yunani dan Kartago.
Sains
4 bulan lalu
149 dibaca
Peneliti Tiongkok mereplikasi wadah perunggu berusia 2.000 tahun untuk membuat anggur distilasi.
Sains
4 bulan lalu
96 dibaca
Penemuan tembikar bir beras berusia 10.000 tahun mengubah sejarah alkohol
Bisnis
5 bulan lalu
141 dibaca