Courtesy of YahooFinance

Rangkuman Berita: Analisis - Unilever menghadapi tantangan untuk mengurangi paparan terhadap daging nabati.

25 Februari 2025 pukul 13.10 WIB

120 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Unilever dan Nestle menghadapi kesulitan dalam bisnis daging nabati karena perubahan preferensi konsumen.
Penjualan produk daging nabati di pasar AS mengalami penurunan yang signifikan.
Persepsi negatif terhadap produk olahan mempengaruhi daya tarik daging nabati di kalangan konsumen.

Unilever menghadapi kesulitan dalam menarik pembeli untuk bisnis daging nabatinya, The Vegetarian Butcher, yang ingin dijual karena penurunan minat konsumen terhadap produk tersebut. Meskipun Unilever berharap bisa menyaingi merek-merek sukses seperti Beyond Meat dan Impossible Foods, penjualan daging nabati di pasar AS justru menurun. Banyak konsumen kini lebih memilih makanan segar daripada produk olahan, dan beberapa ahli kesehatan mengkritik daging nabati sebagai "ultra-processed" atau sangat diproses.

Merek The Vegetarian Butcher hanya menghasilkan sekitar 50 juta euro per tahun dan mengalami kerugian. Unilever dan Nestle berencana untuk fokus pada merek yang lebih menguntungkan, setelah menyadari bahwa pasar daging nabati tidak sebesar yang mereka harapkan. Selain itu, harga daging hewan yang masih murah menjadi tantangan bagi produk daging nabati untuk bersaing.

(Sumber)

Pertanyaan Terkait

Apa yang diharapkan Unilever dari bisnis daging nabati mereka?

Unilever berharap untuk meniru kesuksesan pemimpin industri seperti Beyond Meat dan Impossible Foods.

Mengapa penjualan produk daging nabati menurun?

Penjualan produk daging nabati menurun karena konsumen beralih ke produk segar daripada olahan dan menganggap produk tersebut sebagai 'ultra-processed'.

Apa yang dilakukan Unilever dengan merek Vegetarian Butcher?

Unilever berencana untuk menjual merek Vegetarian Butcher karena kesulitan dalam menarik pembeli dan merek tersebut tidak menguntungkan.

Bagaimana pandangan konsumen terhadap produk daging nabati?

Konsumen semakin skeptis terhadap produk daging nabati, menganggapnya tidak sehat dan terlalu diproses.

Apa tantangan yang dihadapi oleh Nestle dalam bisnis daging nabati?

Nestle menghadapi tantangan dalam menyesuaikan fokus mereka pada daging nabati karena pasar tidak sebesar yang diperkirakan.