Courtesy of SCMP
Penelitian dari China menunjukkan bahwa rasa nasi yang ditanam di negara tersebut telah meningkat dalam dekade terakhir. Para peneliti dari China National Rice Research Institute menemukan bahwa kualitas nasi Asia, termasuk penampilan dan teksturnya, telah membaik sejak tahun 2009. Mereka menjelaskan bahwa perbaikan ini tidak hanya meningkatkan hasil panen, tetapi juga kualitas nasi, berkat upaya seperti perbaikan genetik dan pemantauan lingkungan tanam.
Baca juga: Kolaborasi Internasional Diperlukan untuk Mengatasi Hama Migrasi yang Mengancam Padi di Cina Selatan
Lu Lin, penulis utama penelitian tersebut, menyatakan bahwa skor rasa nasi di China meningkat dari 74,9 poin pada tahun 2009 menjadi 80,3 poin pada tahun 2022. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan hasil panen dan kualitas nasi dapat dicapai secara bersamaan, yang penting untuk keamanan pangan di masa depan.
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang ditemukan oleh peneliti mengenai kualitas beras di China?A
Peneliti menemukan bahwa kualitas beras di China telah meningkat dalam dekade terakhir.Q
Bagaimana cara penelitian ini menunjukkan peningkatan kualitas beras?A
Peningkatan kualitas beras disebabkan oleh perbaikan genetik dan pemantauan lingkungan tanam.Q
Siapa penulis utama dari artikel yang diterbitkan di jurnal Nature?A
Penulis utama dari artikel tersebut adalah Lu Lin, seorang peneliti asosiasi di Institut Penelitian Beras Nasional China.Q
Apa yang terjadi pada skor rasa beras di China dari tahun 2009 hingga 2022?A
Skor rasa beras di China meningkat dari 74,9 poin pada tahun 2009 menjadi 80,3 poin pada tahun 2022.Q
Apa yang dapat dilakukan untuk meningkatkan hasil dan kualitas beras secara bersamaan?A
Hasil dan kualitas beras dapat dikembangkan secara paralel melalui penelitian dan teknologi.