Courtesy of InterestingEngineering
Rangkuman Berita: Biji rye dari kapal karam berusia 145 tahun akan digunakan untuk produksi whiskey bersejarah.
Share
Para ilmuwan berhasil mengambil biji rye berusia 145 tahun dari bangkai kapal di Danau Huron dan berencana mengubahnya menjadi whiskey. Kapal tersebut, bernama James R. Bentley, tenggelam pada tahun 1878 saat membawa biji rye ke Chicago. Meskipun biji rye tersebut hilang selama lebih dari satu abad, tim ilmuwan menemukan bangkai kapal itu pada tahun 1984 dan baru-baru ini berhasil mengambil biji-bijinya. Namun, tantangan besar muncul karena biji-biji tersebut telah terendam air selama 145 tahun, sehingga sulit untuk membuatnya tumbuh kembali.
Tim ilmuwan di Michigan State University berusaha menghidupkan kembali biji-biji tersebut dengan menggunakan teknik modern. Meskipun biji-biji itu tampak utuh, mereka tidak berhasil berkecambah. Sebagai alternatif, ilmuwan berencana untuk mengekstrak materi genetik dari biji-biji tersebut dan menggabungkannya dengan varietas rye modern. Dengan cara ini, mereka berharap dapat menciptakan varietas baru yang dapat digunakan untuk membuat whiskey, sekaligus menghubungkan sejarah pertanian Michigan dengan ekonomi saat ini.
Pertanyaan Terkait
Q
Apa yang ditemukan oleh para ilmuwan di kapal tenggelam di Danau Huron?A
Para ilmuwan menemukan biji rye berusia 145 tahun di kapal tenggelam James R. Bentley.Q
Mengapa biji rye yang ditemukan penting bagi sejarah pertanian Michigan?A
Biji rye yang ditemukan penting karena merupakan varietas yang tidak lagi ditanam dan menghubungkan sejarah pertanian dengan masa depan.Q
Siapa yang terlibat dalam penelitian biji rye ini di Michigan State University?A
Eric Olson, seorang Profesor Associate di MSU, terlibat dalam penelitian ini.Q
Apa rencana tim untuk biji rye yang dipulihkan?A
Tim berencana untuk menggabungkan materi genetik dari biji rye Bentley dengan varietas lain untuk menciptakan jenis tanaman baru yang dapat digunakan untuk membuat whiskey.Q
Bagaimana proyek ini dapat mempengaruhi ekonomi lokal di Michigan?A
Proyek ini dapat meningkatkan agroturisme dan menciptakan pasar untuk rye yang ditanam di Michigan, membantu menghidupkan kembali ekonomi pertanian.Rangkuman Berita Serupa
Bisnis
2 bulan lalu
91 dibaca
Sebuah ganda yang tidak diinginkan: Penjualan whiskey Amerika di AS turun seiring meningkatnya ancaman perang dagang.
Finansial
3 bulan lalu
47 dibaca
Bagaimana perang dagang dapat membatasi aliran whiskey Amerika ke luar negeri
Sains
3 bulan lalu
111 dibaca
Tempat tidur kerang dari era Perang Dunia II menunjukkan peningkatan biodiversitas meskipun terjadi perubahan iklim.
Sains
3 bulan lalu
111 dibaca
Kapal karam abad ke-18 di laut Iran mengungkap misteri armada pedagang Rusia.
Sains
4 bulan lalu
106 dibaca
Rp 8.22 juta ($500.000) per gelas: Alkohol Jepang yang dibuat di luar angkasa bisa menjadi minuman termahal yang pernah ada.
Sains
4 bulan lalu
78 dibaca
Penemuan tembikar bir beras berusia 10.000 tahun mengubah sejarah alkohol
Sains
4 bulan lalu
91 dibaca
Startup MIT Bekerja Pada Biosains Sintetik