Courtesy of CNBCIndonesia

Rangkuman Berita: Cuan! Lebaran Bawa Berkah, Pabrik Dodol Betawi Rumahan Banjir Order

17 Maret 2025 pukul 19.20 WIB

59 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Permintaan dodol betawi meningkat signifikan menjelang Ramadan dan Idulfitri.
Pondok Dodol Sari Rasa mengalami lonjakan produksi untuk memenuhi permintaan.
Dodol betawi memiliki bahan sederhana namun tetap diminati oleh pelanggan.

Di kawasan Pejaten Timur, Pasar Minggu, Jakarta, permintaan dodol betawi meningkat pesat menjelang bulan Ramadan. Di Pondok Dodol Sari Rasa, para pekerja sibuk membuat dodol dengan mengupas dan memarut kelapa, serta memasak dodol yang terbuat dari ketan putih, ketan hitam, dan durian. Dodol betawi ini memiliki warna hitam kecoklatan dan dijual dengan harga Rp 25 ribu untuk dodol gulung dan Rp 100 ribu hingga Rp 130 ribu untuk dodol besar.

Salah satu pekerja menyebutkan bahwa menjelang Hari Raya Idulfitri, permintaan dodol semakin tinggi. Biasanya mereka hanya memproduksi sekali dalam sehari, tetapi selama bulan suci ini, mereka meningkatkan produksi menjadi dua kali sehari untuk memenuhi pesanan pelanggan.

(Sumber)