Simpanse di Afrika Konsumsi Alkohol Sehari-Hari dari Buah yang Dimakan

Para ilmuwan dari Universitas California, Berkeley, melakukan penelitian pertama yang berhasil mengukur kandungan etanol dalam buah yang dimakan oleh simpanse di habitat asli mereka di Afrika. Penelitian ini menunjukkan bahwa simpanse secara rutin mengonsumsi alkohol dalam jumlah yang setara dengan lebih dari dua gelas minuman beralkohol standar setiap hari. Penelitian dilakukan di dua lokasi utama, yaitu Ngogo di Uganda dan Taï di Pantai Gading. Tim mengumpulkan buah segar yang baru jatuh dan tidak rusak dari area tersebut dan mengukur kandungan alkohol menggunakan beberapa alat seperti portable gas chromatograph dan alat berbasis prinsip breathalyzer. Hasil analisa menunjukkan bahwa buah favorit simpanse mengandung rata-rata 0,26% alkohol berdasarkan berat. Simpanse diketahui memakan sekitar 4,5 kilogram buah per hari, sehingga mereka mendapatkan asupan alkohol yang cukup signifikan, namun tanpa menunjukkan tanda-tanda mabuk. Penemuan ini mendukung hipotesis 'monyet mabuk' yang menyatakan bahwa ketertarikan manusia terhadap alkohol mungkin berasal dari leluhur primata kita yang sudah terbiasa mengonsumsi buah fermentasi. Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan banyak hewan pemakan buah lain yang secara aktif mencari makanan mengandung alkohol. Studi lanjutan sedang dilakukan untuk mengumpulkan sampel urine simpanse guna mendeteksi metabolit alkohol secara langsung. Ini akan membantu membuktikan apakah simpanse memang secara selektif mencari dan mengonsumsi buah beralkohol, yang memperdalam pemahaman kita tentang evolusi konsumsi alkohol.