Courtesy of Forbes

Panduan Makanan Baru AS 2025-2030: Kembalikan Makanan Nyata untuk Lawan Obesitas

Memberikan panduan nutrisi terbaru yang menekankan pentingnya konsumsi makanan nyata dan mengurangi makanan olahan untuk menangani krisis kesehatan akibat penyakit kronis dan obesitas di Amerika Serikat.

28 Feb 2026, 21.00 WIB

271 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Pola makan yang sehat penting untuk mencegah penyakit kronis.
Makanan olahan berkontribusi pada masalah kesehatan di masyarakat.
Perubahan kecil dalam pola makan dapat menghasilkan dampak jangka panjang yang besar.

Washington D.C., Amerika Serikat - Pemerintah AS merilis panduan makanan terbaru untuk periode 2025-2030 yang mengutamakan konsumsi makanan nyata dan sehat sebagai respons atas krisis kesehatan akibat penyakit kronis dan obesitas. Panduan ini menunjukkan pergeseran porsi makanan dalam piramida dengan protein, susu, lemak sehat, sayur, dan buah di puncak, serta gandum utuh yang lebih sedikit di bagian bawah.

Data menunjukkan bahwa konsumsi makanan ultra-olahan meningkat signifikan selama 16 tahun terakhir, sementara konsumsi makanan utuh menurun. Hampir 90% pengeluaran kesehatan digunakan untuk mengatasi penyakit kronis yang terkait dengan pola makan dan gaya hidup tidak aktif, termasuk obesitas dan pra-diabetes pada remaja.

Panduan ini penting untuk mendorong perubahan pola makan dan gaya hidup yang akan mengurangi beban penyakit kronis di AS. Dengan mengadopsi langkah-langkah proaktif seperti mengurangi makanan olahan dan meningkatkan aktivitas fisik, masyarakat diharapkan bisa menghindari risiko kesehatan jangka panjang.

Referensi:
[1] https://www.forbes.com/sites/saibala/2026/02/28/heres-what-the-newest-dietary-guidelines-say/

Analisis Ahli

Walter Willett

"Perubahan pola makan menuju makanan alami dan kurang olahan sangat penting untuk mencegah penyakit kronis dan meningkatkan kualitas hidup masyarakat."

Marion Nestle

"Kesadaran konsumen harus ditingkatkan melalui pendidikan gizi yang efektif agar mereka mampu menolak pemasaran makanan olahan yang menyesatkan."

Robert Lustig

"Tanpa intervensi kebijakan terkait pengendalian industri makanan olahan, sulit untuk melihat perubahan signifikan dalam kesehatan masyarakat."

Analisis Kami

"Panduan baru ini tepat dan sangat diperlukan mengingat dampak buruk pola makan modern yang tinggi makanan olahan. Namun, perubahan besar dalam kebiasaan konsumsi membutuhkan dukungan sistemik dan edukasi yang berkelanjutan agar perilaku sehat benar-benar membudaya."

Prediksi Kami

Jika panduan baru ini diadopsi secara luas dan diikuti oleh masyarakat, maka dalam beberapa dekade mendatang akan terjadi penurunan signifikan dalam prevalensi obesitas dan penyakit kronis yang berkaitan dengan pola makan, sehingga mengurangi beban biaya kesehatan nasional.

Pertanyaan Terkait

Apa tema utama dari panduan gizi yang baru dirilis?

Tema utama dari panduan gizi yang baru dirilis adalah mengembalikan makanan utuh ke dalam pola makan masyarakat Amerika.

Mengapa makanan olahan menjadi masalah dalam kesehatan masyarakat?

Makanan olahan menjadi masalah karena mereka sering kali memiliki nilai gizi yang rendah dan dapat menyebabkan penyakit kronis.

Siapa yang menekankan pentingnya perubahan pola makan di Amerika?

Robert Kennedy Jr. dan Brooke Rollins menekankan pentingnya perubahan pola makan di Amerika.

Apa dampak dari obesitas terhadap kesehatan masyarakat?

Dampak dari obesitas termasuk peningkatan biaya kesehatan dan menurunnya kemampuan fisik masyarakat.

Apa yang bisa dilakukan individu untuk meningkatkan kesehatan mereka?

Individu dapat meningkatkan kesehatan mereka dengan mengurangi konsumsi makanan olahan dan beralih ke makanan utuh serta meningkatkan aktivitas fisik.