Courtesy of Forbes

Pemotongan Bantuan Makanan Hambat Akses Keluarga ke Makanan Sehat di AS

Menyoroti kontradiksi antara keinginan bipartisan untuk memperbaiki kualitas nutrisi makanan Amerika dan pemotongan besar terhadap program bantuan makanan yang dapat menghambat kemampuan keluarga berpenghasilan rendah untuk membeli makanan sehat.

25 Nov 2025, 08.14 WIB

264 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Pemotongan bantuan pangan dapat memperburuk masalah gizi di kalangan keluarga berpenghasilan rendah.
Kebijakan pangan yang saling bertentangan dapat menghambat upaya untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.
Pentingnya dukungan program gizi untuk memastikan akses keluarga terhadap makanan sehat.

Amerika Serikat - Banyak keluarga di Amerika Serikat sangat bergantung pada program bantuan makanan federal seperti SNAP dan bantuan makanan sekolah. Program ini membantu mereka mengatasi kenaikan harga makanan dan memastikan anak-anak mereka mendapat asupan gizi yang cukup. Namun, penutupan pemerintah baru-baru ini menunjukkan betapa rentannya akses terhadap program ini.

Sayangnya, rencana anggaran yang dikenal sebagai One Big Beautiful Bill akan memberlakukan pemotongan besar-besaran terhadap program bantuan makanan ini. Pemotongan tersebut akan mempengaruhi jutaan warga, terutama anak-anak dan keluarga berpenghasilan rendah yang paling membutuhkan dukungan agar tetap bisa makan.

Program kesehatan pemerintah menganjurkan masyarakat untuk mengurangi makanan olahan dan konsumsi gula serta garam berlebih demi mencegah penyakit kronis. Namun, pemotongan dana program bantuan makanan akan mendorong orang ke arah membeli makanan termurah yang seringkali tidak sehat dan kaya kalori tapi miskin nutrisi.

Dunia pendidikan juga terkena dampaknya karena program makanan sekolah yang memberi anak-anak akses ke makanan bergizi akan terancam. Standar makanan yang lebih sehat membutuhkan dana yang stabil, tetapi penghapusan otomatis kelayakan makan gratis malah akan memperburuk kelaparan dan buruknya gizi anak-anak sekolah.

Masalah ketahanan pangan bukan hanya soal lapar tapi juga soal kesehatan jangka panjang. Jika pemerintah ingin masyarakat bisa makan lebih sehat, mereka harus memastikan program bantuan makanan tetap didanai penuh dan diperbaiki, bukan justru dipotong. Thanksgiving menjadi pengingat penting bahwa jutaan orang bergantung pada program ini setiap hari.

Referensi:
[1] https://www.forbes.com/sites/briancastrucci/2025/11/24/you-cant-improve-nutrition-by-cutting-programs-that-feed-families/

Analisis Ahli

Dr. Marion Nestle (Ahli Nutrisi dan Kebijakan Kesehatan)

"Pemotongan program bantu makanan merugikan keluarga paling rentan dan akan memperburuk masalah kesehatan masyarakat yang sudah kronis, seperti obesitas dan diabetes."

Dr. Robert Paarlberg (Profesor Ilmu Politik dan Pangan)

"Keputusan politik untuk memotong bantuan pangan bertentangan langsung dengan fakta ilmiah yang menunjukkan pentingnya akses makanan sehat bagi pencegahan penyakit jangka panjang."

Analisis Kami

"Ketika kebijakan nasional ingin memperbaiki kesehatan melalui gizi yang lebih baik, mengurangi program bantuan makanan justru akan memperburuk masalah ketahanan pangan dan kesehatan masyarakat. Pemerintah harus menyadari bahwa tanpa dukungan finansial yang memadai, tujuan meningkatkan kualitas nutrisi tidak akan tercapai dan malah menimbulkan dampak negatif yang lebih luas."

Prediksi Kami

Jika pemotongan dana dalam program bantuan pangan tetap diterapkan, jutaan keluarga akan semakin kesulitan mengakses makanan sehat sehingga meningkatkan risiko kesehatan dan memperbesar kesenjangan sosial terkait akses gizi.

Pertanyaan Terkait

Apa dampak dari pemotongan bantuan SNAP terhadap keluarga di Amerika Serikat?

Pemotongan bantuan SNAP dapat menyebabkan jutaan keluarga kehilangan akses ke makanan sehat, memaksa mereka untuk membeli makanan yang kurang bergizi.

Bagaimana pemotongan program makanan sekolah mempengaruhi kualitas gizi anak-anak?

Pemotongan program makanan sekolah dapat mengurangi akses anak-anak terhadap makanan sehat, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan mereka.

Apa hubungan antara keamanan pangan dan kesehatan masyarakat?

Keamanan pangan berhubungan erat dengan kesehatan masyarakat karena kekurangan akses terhadap makanan bergizi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan jangka panjang.

Mengapa ada kontradiksi dalam kebijakan pangan yang diusulkan oleh pemerintah?

Ada kontradiksi karena pemerintah mendorong peningkatan kualitas gizi sambil secara bersamaan memotong program yang membantu orang membeli makanan sehat.

Apa yang dapat dilakukan untuk menyelaraskan keamanan pangan dengan tujuan gizi?

Untuk menyelaraskan keamanan pangan dengan tujuan gizi, perlu ada kebijakan yang mendukung program bantuan pangan dan meningkatkan akses terhadap makanan bergizi.