AI summary
Harga bahan pangan mengalami kenaikan menjelang Lebaran 2025. Pedagang daging ayam dan sapi melaporkan stabilitas harga, meskipun ada potensi kenaikan menjelang H-2 Lebaran. Kegiatan mudik mempengaruhi jumlah pelanggan di pasar menjelang Lebaran. Menjelang Lebaran 2025, harga bahan pangan di Jakarta mengalami kenaikan. Di Pasar Minggu, harga cabai rawit merah mencapai Rp130.000 per kg dan bawang putih Rp60.000 per kg. Untuk daging ayam, harganya bervariasi antara Rp25.000 hingga Rp50.000 per ekor, dengan beberapa pedagang melaporkan kenaikan kecil. Sutikno, salah satu pedagang, mengatakan bahwa harga ayam naik Rp1.000 menjadi Rp25.000 per ekor, tetapi hari ini sepi karena banyak orang sudah mudik.Sementara itu, harga daging sapi terpantau stabil di kisaran Rp130.000 hingga Rp140.000 per kg. Beberapa pedagang memperkirakan akan ada kenaikan harga menjelang H-2 Lebaran, bisa mencapai Rp150.000 hingga Rp170.000 per kg. Namun, daging kerbau tidak tersedia karena harganya terlalu mahal di tingkat peternak. Meskipun ada kenaikan harga, para pedagang mencatat bahwa pelanggan cukup ramai dalam sepekan terakhir sebelum Lebaran.
Kenaikan harga cabai rawit dan bawang putih menunjukkan tekanan pasokan atau permintaan yang meningkat menjelang Lebaran, namun stabilnya harga daging sapi saat ini menandakan adanya manajemen stok yang baik. Perlu perhatian pemerintah dan pelaku pasar agar kenaikan harga tidak memberatkan masyarakat di musim mudik dan Lebaran.
