Harga Kelapa Parut Melambung Karena Permintaan Ekspor Menjelang Lebaran 2025

Harga kelapa parut di pasar tradisional mulai naik menjelang Lebaran 2025. Di Pasar Minggu, harga kelapa parut mencapai Rp 15.000 per kg, bahkan ada yang menjual hingga Rp 18.000 per kg. Kenaikan harga ini disebabkan oleh pasokan kelapa yang terbatas, sehingga pedagang kesulitan mendapatkan barang. Pedagang di Pasar Senen juga melaporkan harga kelapa per butir sudah mencapai Rp 15.000, dan diperkirakan bisa naik hingga Rp 25.000 saat Lebaran.Pemerintah, melalui Menteri Perdagangan dan Menteri Koordinator Bidang Pangan, menjelaskan bahwa tingginya permintaan ekspor, terutama dari negara seperti China, menjadi salah satu penyebab kelangkaan kelapa di Indonesia. Kelapa banyak diekspor karena semakin populer di luar negeri, terutama untuk diolah menjadi santan yang digunakan sebagai pengganti susu.