TLDR
Kekurangan telur di AS disebabkan oleh wabah flu burung yang berdampak pada produksi. Vital Farms berencana untuk tidak menaikkan harga meskipun ada inflasi. Permintaan untuk telur premium meningkat seiring dengan kenaikan harga telur biasa. Kekurangan telur di Amerika Serikat telah menyebabkan kepanikan di kalangan pembeli karena wabah flu burung yang mempengaruhi produksi telur. Vital Farms, produsen telur premium, mengharapkan perbaikan pasokan telur di tahun ini meskipun ada tekanan awal akibat flu burung. CEO Vital Farms, Russell Diez-Canseco, menyatakan bahwa mereka telah melakukan investasi untuk meningkatkan rantai pasokan yang diharapkan akan mulai memberikan hasil pada tahun 2024 dan 2025. Meskipun harga telur biasa meningkat, produsen telur premium seperti Vital Farms dan Cal-Maine Foods mendapatkan keuntungan dari perbedaan harga yang semakin kecil.Harga telur di seluruh negeri mencapai rekor tertinggi, dengan satu lusin telur besar seharga $4,95 pada bulan Januari, meningkat 53% dibandingkan tahun lalu. Vital Farms berencana untuk tidak menaikkan harga meskipun ada inflasi, karena mereka ingin membangun merek yang kuat untuk jangka panjang. Sementara itu, beberapa supermarket dan restoran telah membatasi jumlah telur yang dapat dibeli konsumen dan menambahkan biaya tambahan untuk menu yang mengandung telur.
