Le Creuset: Panci Favorit Jennifer, Simbol Tradisi di Era Gadget Pintar

Jennifer Pattison Tuohy adalah seorang senior reviewer di The Verge yang dikenal mengulas berbagai gadget pintar untuk rumah dan dapur. Dia telah menguji banyak perangkat canggih mulai dari smart lock hingga robot pembersih, namun mengaku panci Le Creuset adalah barang dapur favoritnya yang paling sering dipakai. Panci Le Creuset yang digunakan Jennifer adalah hadiah pernikahannya dan telah bertahan selama hampir 20 tahun. Panci model Signature Enameled Cast Iron Deep Sauté Pan ini hanya dapat dibeli di Williams Sonoma dan memiliki harga sekitar 368 dolar, yang menurutnya cukup mahal tetapi sangat layak. Panci ini sangat serbaguna dan cocok untuk berbagai hidangan seperti frittatas, stew, bolognese, searing daging, bahkan membuat pancake dan pizza. Keunggulannya adalah distribusi panas yang merata dan kedalaman sisi panci yang membuat masakan tidak mudah tumpah saat diaduk. Jennifer menyukai desain panci yang memiliki pegangan, tutup, dan bisa langsung dimasukkan ke dalam oven hingga suhu 500 derajat. Meski bisa dicuci di mesin pencuci piring, dia lebih memilih mencuci dengan tangan karena ukuran panci yang besar. Satu-satunya kelemahan panci ini menurut Jennifer adalah beratnya yang mencapai 13 pon, sehingga harus menggunakan dua tangan untuk mengangkatnya. Namun, dibandingkan banyak gadget dapur modern yang cepat rusak, Le Creuset ini memberikan rasa ketahanan dan tradisi yang langgeng.