Potensi Besar Garam Indonesia untuk Capai Swasembada dan Kemandirian Pangan

Indonesia memiliki potensi besar untuk meningkatkan produksi garam karena memiliki garis pantai terpanjang kedua di dunia, yaitu 18.000 kilometer. Garam yang berasal dari laut sangat penting bagi kehidupan manusia, dan setiap orang membutuhkan garam dalam jumlah tertentu setiap harinya. Menurut data, kebutuhan garam untuk konsumsi masyarakat Indonesia bisa mencapai 500 ribu ton per tahun. Pengembangan industri garam nasional menjadi bagian dari konsep ekonomi biru, yang bertujuan untuk mencapai kemandirian dalam produksi garam. Selain untuk konsumsi pangan, garam juga dibutuhkan untuk industri dan farmasi. Oleh karena itu, semua pelaku usaha di Indonesia diharapkan untuk bersama-sama memanfaatkan potensi ini dan berinvestasi dalam produksi garam agar Indonesia bisa mandiri dan menjadi tuan rumah dalam industri garam.