Dampak Mengkhawatirkan Aspartam Terhadap Otak Dan Jantung

Aspartam adalah pemanis buatan yang banyak ditemukan dalam makanan dan minuman sebagai pengganti gula. Meskipun dianggap aman oleh badan kesehatan dunia, penelitian terbaru menunjukkan bahwa penggunaannya dalam jangka panjang bisa mempengaruhi kesehatan otak dan jantung.Studi yang dilakukan oleh peneliti dari Spanyol pada tikus jantan selama satu tahun dengan dosis aspartam rendah menemukan penurunan fungsi kognitif, seperti kesulitan dalam memori dan pembelajaran, serta penurunan efisiensi jantung.Mengejutkan, dosis yang digunakan hanya seperenam dari batas konsumsi harian yang dianggap aman oleh WHO, namun tetap menimbulkan dampak negatif pada fungsi organ-organ penting tersebut. Penelitian juga mencatat penurunan berat badan dan kadar lemak tubuh pada tikus yang diberi aspartam.Penyerapan glukosa di otak ditemukan mengalami perubahan yang dapat mengurangi energi untuk otak bekerja dengan baik. Tikus yang mengonsumsi aspartam juga menunjukkan performa lebih buruk dalam menjalankan tugas yang berkaitan dengan memori.Peneliti menyoroti perlunya kajian ulang pedoman konsumsi aspartam yang saat ini berlaku dan menyarankan penelitian lebih lanjut agar dapat memastikan efek serupa pada manusia, sekaligus melindungi kesehatan masyarakat di masa depan.