Courtesy of YahooFinance

Mengapa Makanan Kemasan Hispanik Jadi Kunci Pertumbuhan Industri AS

Menunjukkan pentingnya konsumen Hispanik dalam industri makanan kemasan AS sebagai penggerak utama pertumbuhan pasar, inovasi produk, dan tren konsumsi yang semakin memengaruhi khalayak yang lebih luas.

29 Sep 2025, 19.03 WIB

207 dibaca

Ikhtisar 15 Detik

Konsumen Hispanik adalah pendorong utama pertumbuhan dan inovasi di pasar makanan kemasan AS.
Penting bagi merek untuk memahami perbedaan budaya dalam komunitas Hispanik untuk menjangkau mereka secara efektif.
Produk makanan Hispanik semakin diterima di pasar arus utama, menciptakan peluang untuk inovasi dan pertumbuhan.

Amerika Serikat - Industri makanan kemasan di Amerika Serikat tengah mengalami perubahan besar akibat pergeseran selera konsumen, tekanan ekonomi yang meningkat, dan perubahan demografis. Dalam situasi ini, konsumen Hispanik muncul sebagai segmen utama yang mendorong pertumbuhan dan inovasi di pasar. Dengan populasi sekitar 20% dari total penduduk AS, konsumen ini bukan hanya sekadar kelompok yang perlu diperhatikan, melainkan kekuatan pendorong utama ekspansi industri.

Data dari firma riset Circana menunjukkan bahwa konsumen Hispanik menyumbang 16% dari pertumbuhan produk konsumen kemasan, meskipun mereka hanya mewakili 14% rumah tangga. Selama tahun terakhir, pertumbuhan penjualan dalam dolar dan unit untuk rumah tangga Hispanik juga lebih tinggi dibandingkan kelompok non-Hispanik. Hal ini terutama didorong oleh rumah tangga dengan pendapatan di bawah 50.000 dolar yang menunjukkan loyalitas, volume pembelian besar, dan pengaruh budaya yang kuat.

Konsumen Hispanik memiliki pola pembelian unik, seperti membeli untuk rumah tangga besar, menyukai paket multipilihan rasa, dan cenderung berbelanja langsung di toko fisik. Nilai budaya mereka yang menitikberatkan pada keluarga dan komunitas sangat memengaruhi perilaku ini. Selain itu, mereka menyukai rasa otentik dan berani, sehingga produk dengan cita rasa Hispanik semakin banyak muncul di rak toko mainstream, bukan hanya di pasar khusus etnis.

Trend paling menarik adalah munculnya konsumen crossover, yaitu pembeli non-Hispanik yang mulai mengadopsi produk dan cita rasa Hispanik. Contohnya adalah pertumbuhan brand Tajín yang memperluas kategori produknya dan meroket dalam penjualan. Ini menandakan makanan Hispanik sudah menjadi bagian dari preferensi pasar yang lebih luas, bukan lagi segmen niche semata.

Perusahaan besar seperti PepsiCo dan Vilore Foods berinvestasi besar-besaran dengan mengakuisisi merek makanan Hispanik yang sehat dan otentik. Hal ini menegaskan bahwa pasar ini sangat strategis dan menjanjikan. Bagi para pelaku industri, kolaborasi produk yang menggabungkan cita rasa, kesehatan, dan kemudahan jadi strategi utama untuk menjangkau konsumen Hispanik sekaligus konsumen crossover yang terus bertambah.

Referensi:
[1] https://finance.yahoo.com/news/why-hispanic-packaged-foods-matter-120322494.html

Analisis Ahli

Maria Gonzalez (Analis Pasar Makanan Global)

"Daya beli dan loyalitas konsumen Hispanik menjadikan segmen ini sangat strategis, terutama bagi brand yang mampu menggabungkan tradisi kuliner dengan tren kesehatan dan kemudahan."

John Ramirez (Ekonom Konsumen)

"Pertumbuhan konsumen Hispanik melampaui tren demografis sederhana; mereka juga mengatur norma baru untuk inovasi produk, khususnya di segmen makanan siap saji dan sehat."

Analisis Kami

"Konsumen Hispanik bukan hanya segmen pasar yang tumbuh, tapi juga motor inovasi dalam industri makanan kemasan AS yang memaksa perusahaan untuk mengadopsi cita rasa dan nilai budaya yang otentik. Mengabaikan pengaruh mereka berarti kehilangan peluang besar dalam menghadapi perubahan demografis dan preferensi konsumen yang semakin beragam."

Prediksi Kami

Penjualan produk makanan kemasan yang ditargetkan pada konsumen Hispanik akan meningkat antara 5-6% per tahun selama tiga hingga lima tahun ke depan, dengan pengaruh budaya Hispanik yang semakin membentuk preferensi rasa dan pola pembelian konsumen Amerika secara keseluruhan.

Pertanyaan Terkait

Apa yang menjadi pendorong utama pertumbuhan di industri makanan kemasan AS?

Konsumen Hispanik menjadi pendorong utama pertumbuhan di industri makanan kemasan AS dengan kontribusi signifikan terhadap pertumbuhan CPG.

Bagaimana pola belanja konsumen Hispanik berbeda dari konsumen non-Hispanik?

Konsumen Hispanik cenderung membeli untuk rumah tangga yang lebih besar, lebih memilih kemasan multi-rasa, dan lebih menyukai belanja di toko fisik.

Apa yang dimaksud dengan 'crossover consumer' dalam konteks makanan Hispanik?

Crossover consumer adalah konsumen arus utama yang mengadopsi rasa dan produk Hispanik, menunjukkan bahwa makanan Hispanik telah menarik perhatian pasar yang lebih luas.

Mengapa perusahaan besar seperti PepsiCo dan Vilore Foods mengakuisisi merek makanan Hispanik?

Perusahaan besar mengakuisisi merek makanan Hispanik untuk mendapatkan akses ke produk yang otentik dan relevan secara budaya, serta untuk memperluas portofolio mereka.

Apa tren kesehatan yang semakin berkembang di kalangan konsumen Hispanik?

Konsumen Hispanik semakin sadar kesehatan, yang terlihat dari meningkatnya permintaan akan makanan fungsional dan pilihan yang lebih sehat.