Toast, Inc. Mengandalkan AI untuk Tingkatkan Profit dan Hadapi Persaingan Ketat

Toast, Inc. meluncurkan beberapa produk baru seperti Toast Go 3 yang menggunakan sistem ToastIQ dengan konektivitas seluler untuk memudahkan staf restoran dalam mengambil pesanan dan memproses pembayaran. Fitur ini meningkatkan efisiensi operasional dengan baterai tahan hingga 24 jam dan integrasi Wi-Fi. ToastIQ adalah mesin cerdas berbasis AI yang memanfaatkan data restoran untuk mengotomatiskan berbagai proses, meningkatkan pengalaman pelanggan, dan membantu pemilik restoran membuat keputusan strategis seperti penyesuaian harga dan pengelolaan shift. Perusahaan juga mengembangkan alat Menu Price Monitor yang membantu restoran memantau tren harga di Amerika Serikat serta Sous Chef, alat berbasis AI yang memberikan rekomendasi operasional untuk meningkatkan penjualan dan koordinasi staf di dapur. Meskipun penjualan dan pendapatan menunjukkan peningkatan, Toast menghadapi tantangan berupa kenaikan biaya operasional dan pemasaran yang cukup signifikan. Biaya ini dapat menekan margin keuntungan, terutama di kuartal keempat yang diperkirakan mengalami penurunan margin karena faktor musim dan tarif yang meningkat. Persaingan di sektor teknologi restoran semakin ketat dengan perusahaan seperti Block dan Lightspeed yang juga fokus pada inovasi produk serupa serta ekspansi pasar. Hal ini mendesak Toast untuk terus berinovasi sekaligus menjaga keseimbangan antara pertumbuhan dan pengendalian biaya agar tetap kompetitif.